Queso Magro
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Especificaciones técnicas
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Descripción
Es un queso de pasta blanda, uniforme, de consistencia elástica, de sabor dulce, de color blanco ligeramente amarillento. Se usa principalmente en dietas hiposódicas e hipocalóricas. Es un producto de colesterol reducido, se elabora con leche descremada y sin sal, lo que permite que sea Magro.
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