Merluza - Hubbsi
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Especificaciones técnicas
- Tipo de pezMerluza
Descripción
Merluza:
Pez de la familia de los merlúcidos (Merluccius hubbsi), de hasta 70 cm de longitud, cuerpo alargado, dorso gris pardusco punteado de negro, flancos y vientre plateados, boca negra, grande y hendida. Vive en el Mediterráneo y el Atlántico, a profundidades de 150 a 500 mts, e incluso más; durante el día permanece cerca del fondo y durante la noche asciende para la captura de alimento (cefalópodos, crustáceos y peces, preferentemente). Se reproduce en primavera y verano.
Pesos : Minimo 280 gr/ Máximo 2400 gr.
Medidas: Minimo 33 cm/ Máximo 70 cm.
Proteínas: 16,5
Lípidos: 1,9%
Pez de la familia de los merlúcidos (Merluccius hubbsi), de hasta 70 cm de longitud, cuerpo alargado, dorso gris pardusco punteado de negro, flancos y vientre plateados, boca negra, grande y hendida. Vive en el Mediterráneo y el Atlántico, a profundidades de 150 a 500 mts, e incluso más; durante el día permanece cerca del fondo y durante la noche asciende para la captura de alimento (cefalópodos, crustáceos y peces, preferentemente). Se reproduce en primavera y verano.
Pesos : Minimo 280 gr/ Máximo 2400 gr.
Medidas: Minimo 33 cm/ Máximo 70 cm.
Proteínas: 16,5
Lípidos: 1,9%
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