Dulce de Leche Santo Stefano
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Argentina, Mar del Plata
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Especificaciones técnicas
- TipoCondensada cocida
Descripción
Dulce de leche: es un producto típico de la gastronomía del país. Se obtiene tras una cocción muy lenta de leche y azúcar aromatizada con vainilla.
Existen innumerables platos en los que se puede emplear con acierto el dulce de leche. Cualquier tipo de tarta, pastel o bizcocho va a poseer un aspecto y sabor especial si se rellenan con este dulce. Una combinación acertada es la de tarta de coco y dulce de leche. También es posible realizar flanes, soufflés, helados o batidos, así como acompañar al dulce de leche con unas saludables nueces picadas.
siendo uno de los pocos dulces, que sin ser Light posee menos calorías que los convencionales, es menos empalagoso y es elaborado siguiendo su receta original, exclusivamente a base de leche. También se elabora el dulce de leche repostero
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Dulce de Leche Santo Stefano
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