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Especificaciones técnicas
  • TipoNata en polvo
Descripción
Descripción: Polvo para preparar crema chantilly para decoración de productos de larga duración, elaborada con materias primas naturales deshidratadas, rápida y ágil elaboración, excelente rendimiento y alto grado de estabilidad, se la puede mezclar con la crema de leche al 50 otorgando las características de ambas, no se cristaliza a baja temperatura.

Dosificación: 800 grs. por litro de leche o agua

Forma de uso: Disolver el polvo en la leche o agua a temperatura ambiente, batiendo continuadamente para evitar la formación de grumos. Enfriar en la heladera y batir enérgicamente hasta obtener consistencia deseada.

Presentación: Caja litografiada con bolsa de polietileno en su interior. Peso neto: 5 unidades de 1 Kg. cada una

Caducidad: 12 (meses) a partir de su fecha de elaboración

Almacenaje: Conservar en lugar fresco y seco. El producto una vez elaborado, conservarlo en heladera.
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