Anchoa de banco (pomatomus saltatrix)
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Descripción
Este pez es de un color medio verde azulado, muchas veces si usted no es un experto se lo puede confundir con el savorín o el pez limón, pero usted lo puede reconocer porque el savorin o el pez limón no tiene escamas, en cambio la anchoa de banco si las tiene, y su cabeza es más grande y chata este pez es ideal para la parrilla.
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Anchoa de banco (pomatomus saltatrix)