Emulsión a base de grasa bovina refinada color
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Descripción
Emulsión a base de grasa bovina refinada color
Este producto está constituido por Primer Jugo Bovino Refinado, homogéneamente emulsionado, para lograr un producto de alta plasticidad y de inigualable poder de integración a los amasijos, de color amarillo pálido. El proceso de refinación otorga una larga estabilidad tanto a este producto como a los productos panificados elaborados y ausencia total de sabor y olor "a grasa".Recomendado para: pan de campo, panes regionales con grasa, cuemitos, cremonas, facturas de grasa, etc.
Presentación: cajas de cartón de 20 kg y 10 kg.
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Emulsión a base de grasa bovina refinada color
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