Calamar (Illex Argentinus)

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Descripción

Pesca: costera, anzuelo

Proceso: tubos: c/s piel, anillas s. Piel, tentáculos, entero, congelado abordo/tierra

Empaque: entero: en bloques de 4x4.5 o 3x7 kgs. Vaina de calamar. Interfoliado en bloques de 4x4.5 o 3x7 kgs. Tentáculo de calamar. Interfoliado en bloques de 4x4.5 o 3x7. Tubo de calamar: iqf en bolsa de 1 a 5 kgs. Envasados en cajas master de cartón corrugado.

Peso: 60 gr, to 280 gr., 100/200, 200/300,400/500 and 500/800 gr.

Tamaño: 17/23, 23/28 cm., 2/12 inch.

Temporada: abr - may - jun - jul


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