Atemporal Blend
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Descripción
Composición | Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot
Origen | Albaneve Vineyard, Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Contenido | 75 cl.
Cajas | 6 botellas por caja.
Potencial de envejecimiento | Detenta un potencial de guarda de hasta 8 años.
Proceso de cosecha | Cada varietal se trabaja y se cosecha manualmente según sus propias expresiones.
Vinificación | Por separado. Meticulosa doble selección de racimos y granos. Maceración pre fermentativa en frío, fermentación alcohólica controlada. Remontages acordes con las exigencias de cada variedad. Larga maceración. Determinación del corte en concienzudas sesiones de degustación del cuerpo técnico.
Envejecimiento | Crianza en roble francés durante 12 meses.
Origen | Albaneve Vineyard, Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Contenido | 75 cl.
Cajas | 6 botellas por caja.
Potencial de envejecimiento | Detenta un potencial de guarda de hasta 8 años.
Proceso de cosecha | Cada varietal se trabaja y se cosecha manualmente según sus propias expresiones.
Vinificación | Por separado. Meticulosa doble selección de racimos y granos. Maceración pre fermentativa en frío, fermentación alcohólica controlada. Remontages acordes con las exigencias de cada variedad. Larga maceración. Determinación del corte en concienzudas sesiones de degustación del cuerpo técnico.
Envejecimiento | Crianza en roble francés durante 12 meses.
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